Рецепты сладостей→Торты→Торт «Шоколадный»
Торт «Шоколадный»
Средняя оценка:
Просмотров: 12323
Просмотров: 12323| Ингредиенты | Тесто: 100 г сахара, 130 г сливочного масла, 240 г муки, 1 желток, 50 г какао, ванилин Крем: 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка муки, 100 г шоколада, ванилин |
| Как готовить | Масло нарезать маленькими кусочками, добавить сахар, муку, какао, ванилин и щепотку соли, все перерубить, чтобы получилась масляная крупа, добавить взбитый желток, замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. Потом раскатать пласт толщиной 5 – 7 мм, вырезать квадрат и выложить его в форму, смазанную маслом. В нескольких местах проколоть тесто вилкой, выпекать 20 минут в жаркой духовке. Крем: поджарить муку без жира и смешать с взбитыми яичными желтками. В смесь, помешивая, влить тонкой струей доведенное до кипения молоко с сахаром и, не переставая мешать, нагревать 5 – 7 минут до загустения, затем добавить натертый на терке шоколад. Крем выкладывают в середину испеченного торта, по краям размещают взбитую сметану (или сливки, белки, взбитые с сахаром). |
| Источник | tommy |
Отзывы Торт «Шоколадный»
 Светлана |
· 08.03.2009 Очень вкусный торт!!!!!Когда я его попробывала, мне захотелось еще кусочек. |
полина |
· 02.05.2009 тортик классный торт в жизни такого вкусного не пробовала |
гость |
· 10.05.2009 торт очень вкусный торт! |
танюха |
· 18.05.2009 - ммммммммммммммм:) Так люблю шоколад! |
Екатерина | 
· 20.05.2009- ммм....ням-ням=)) |
Мария |
· 24.05.2009 торт торт просто супер... пол торта сразу съела. пришлось готовить еще один... |
ксюша |
· 30.05.2009 а детям это не опасно а детям это приготовить можно неочень сложно? |
- |
· 02.06.2009 торт Я не пробовал и не готовил но по отзывам и ингридеентам......)))) |
- |
· 08.06.2009 Мням-мням вкуснинький тортик! Туда бы еще Взбитые сливки |
настя |
· 10.06.2009 - ммммммммммммммммм абажаю шоколад я так давно его не ела |
Анна |
· 16.06.2009 - Тортик просто супер!!!!!!!!! Самый вкусный на свете!!!!!!!))))))) |
Готесса |
· 20.06.2009 - Сначала понравилось,но он у меня слишком сладкий получился ..(Но зато понравился,рекомендую всем!! |
Гость |
· 09.07.2009 - а тесто какое то рассыпчатое....че не так я сделала? |
Ковыршина Елена |
· 09.07.2009 Вкуснатища Слопали все до крошки. Спасибо за рецепт.ВКУСНАТИЩА!!!!!!! |
сладкоежка |
· 13.07.2009 - только учусь готовить и в этом описании не...... ничего не понял |
гость |
· 15.07.2009 вкусный торт ммм,какой вкусный |
прекрасный десерт |
· 09.08.2009 - Очень вкусный торт, у меня будто мраморный на вид получился! Все съели за пол часа!!!!!!!!! |
Сладкоежка |
· 20.08.2009 - Готовили его 3 часа....получилось какое то (простите за цензуру) Г*ВНО. На вид не очень аппетитно!!! Но вкусно! Но лучше его не готовить!!!! Во первых вся кухня в грязи, а во вторых на праздник этот торт не годиться!!! Он плохо выглядит!!!! |
Гость |
· 21.08.2009 - смотрится о-о-о-чень аппетитно,но............я не поняла......как "поджарить муку без жира".......??? |
евгения |
· 27.08.2009 - в общем вкусно получилось.. только тесто немного твердовато.. может передержала в духовке?.. |
Очен Вкусно!!!! Сделайте и попробуйте |
· 11.09.2009 Торт |
Зайка |
· 23.09.2009 Тортик.. Я Согласна с Сладкоежкой, торт вкусный, но на вид полное г*вно готовили тож долго, часика два наверное)) Но вкус приятный... Тесто стремное правжо(( Под этот крем лучше бисквитное тесто)) |
_ |
· 02.10.2009 _ А без какао, интересно, коржи нормальные получатся? |
Екатерина |
· 03.10.2009 - Скажите,почему тесто такое рассыпчатое,даже после добавления желтка?? |
юлюдол |
· 10.10.2009 - Отличный торт |
гость |
· 11.10.2009 Фиг...я Готовили с подругой 2 часа,получилась полная фигня,корж подгорел,разбился,яйцо в креме свернулось!!! |
Гость |
· 25.10.2009 - хтоб мне такой приготовил ээээээхххх((( |
Гость |
· 05.11.2009 вкусней в жизни не ел |
катя |
· 08.11.2009 - вкусно тортик просто оболденный |
настя |
· 12.11.2009 чудо тортик вкуснотища РЕКОМЕНДУЮ |
Гость |
· 13.11.2009 - <<<<<Фиг...я Готовили с подругой 2 часа,получилась полная фигня,корж подгорел,разбился,яйцо в креме свернулось!!! просто ручки наверно не из того места растут вот и всё)) |
велиев руслан |
· 15.11.2009 торт мне очень понравился шоколадный торт, советую попробувать |
Ярослав |
· 22.11.2009 Шоколадный торт Столько возни и получилась ерунда.Автор наверно вкуснее морковки ничего не ел! |
Юсик |
· 28.11.2009 Шоколадный торт Что вы все наежаете!! Торт класный и готовится быстро, а если не дано вам вкусно и качественно готовить выпечку, то лутше не лезть в эту сферу!! И вообще каждый кулинарготовит в общем на глаз: чють меньше сахара, чють больше муки, нормальную температуру духовки, и все получится!! А яйца сворачиваются в креме потому, что их не нужно варить а добавить в крем при постоянном помешивании!! С уважением и без обид!! |
Лиля |
· 30.11.2009 торт мммммммммммм,вкуснатища |
Алиска |
· 13.12.2009 тортик хм..... по отзывам кажется вкусно... но у меня такой вопрос: а слой то какой получается??? один слой в 5 мм что ли???? не понятно..... а если нет то сколько таких коржей делать??))) |
дбо |
· 19.12.2009 шоколадный торт совсем не вкусно меня чуть не вырвололо |
рок |
· 19.12.2009 торт ммм как вкусно |
Гость |
· 27.01.2010 - Да.... как поворачивается язык назвать это тортом?! Рецепт г**но!!!!!!! Не верьте в отзывы, коржик гЭ!!!!!!!!!! полное при чем! Крем ничего, но "Это" коржик в 1 см. просто отстой! |
жека |
· 05.02.2010 тортик Торт прелесть! Оформила красиво - гостям понравилось! Вкус шикарный А если у кого-то руки из ж*пы! Г**но у них и выходит! Спасибо автору! |
Гость |
· 05.03.2010 - коржи надо делать ? |
