Рецепты сладостей → Торты → Творожный, холодный торт.
Описание | Тот кто ещё возможно ни разу не готовил торты или не хочет возится с духовкой этот очень простой рецепт для них. |
Ингредиенты | Нам понадобится - 25 грамм(2 столовые ложки) желатина, 1 стакан молока, 500 грамм творога(Совет:лучше взять творожную массу, да пожирнее и послаще.)200 грамм сметаны(Лучше магазинской), 200 грамм сахара, фрукты или ягоды(Лучше взять мягкие,такие как клубника или бананы но не советую брать киви-они дают горьковатый привкус творогу.) И можно взять ванилин - это на усмотрение. |
Как готовить |
1)Желатин на 40 минут замочить в молоке для набухания(если желатин возьмёт на себя всё молоко то просто можно ещё молока добавить в этом нет ничего страшного) 2)Творог смешать со сметаной, с сахаром. 3)Нарезать фрукты 4)Желатин растворить в молоке при нагревании(Ни в коем случае не доводя до кипения!).Слегка остудить и влить в творог(который смешан с сахаром), перемешать. 5)Сборка торта:Половину фруктов выложить ровным слоем на дно формы(можно взять кастрюлю но не глубокую), залить половиной творога(с молоком с сахаром с желатином), выложить остальные фрукты и залить оставшимся творогом. 6)Торт поставить на время(от1 часа до 5)в холодильник. 7)Перевернуть торт. Торт готов! |
Источник | Ann055 |