Рецепты сладостей Варенье, повидло Джемы и конфитюры Джем малиново-крыжовенный по-чешски

 

Джем малиново-крыжовенный по-чешски

Просмотров: 2316

Ингредиенты
  • малина - 500 г
  • крыжовник - 500 г
  • сахар - 800 г
Как готовить

Крыжовник моют, просушивают, разминают деревянной ложкой и варят на слабом огне до тех пор, пока масса не начнет загустевать. Из половины ягод малины отжимают сок (это уменьшает количество семян в джеме) в отдельную посуду. Когда крыжовник загустеет, в него добавляют целые ягоды малины, малиновый сок, сахар и варят до готовности.

Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100 градусов около 10-20 минут.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru