Рецепты сладостей Варенье, повидло Разное консервирование Перец жареный в маринаде

 

Перец жареный в маринаде

Просмотров: 1968

Ингредиенты
  • сладкий перец

    для заливки:

    - уксус - 2.5 л
  • вода - 4 л.
  • соль - 250 г
  • пряности (перец красный, лавровый лист, лук репчатый, корень и зелень петрушки)
Как готовить

Перец перебрать, промыть, удалить из него семена, затем обильно полить растительным маслом, обжарить, сложить в банку, перекладывая пряностями (лук порезать кольцами). Уложив перец, сверху прижать его виноградной лозой, залить холодным рассолом, сверху залить маслом, в котором жарился перец. Посуду накрыть пергаментной бумагой и перевязать. Хранить в прохладном месте.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru