Рецепты сладостей
→
Печенья
→
Московские пончики
Московские пончики
Ингредиенты
|
На 1 ½ стакана муки - 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 яйцо, ½ стакана молока, ½ чайной ложки питьевой соды, 100 г жира (для жарения).
|
Как готовить
|
В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Готовое тесто раскатать
толщиной ½ см и стаканом или выемкой выре-зать кружки. Выемкой меньшего
размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разог-ретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
|
Источник
|
"Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954
|
Написать комментарий
пончики московские
самый простой рецепт
диля
13.04.2015 14:56:47
Пончики очень вкусные,я их делаю уже много лет.
Гость
22.05.2013 14:39:12
у меня есть эта книга, делала всё точно по рецепту, пончики совсем не такие как в магазине продают-на дрожжах и тягучие,а очень нежные,поэтому неприятно пропитываются растительным маслом,даже если масла кладёшь очень-очень мало.Очень ПРИТОРНО!
Гость
02.03.2012 14:25:11
пончики московские
Кто говорит про московские пончики,что это гадость- тот не умеет готовить!!!
Это очень -вкусно!!!
Елена Сергеевна
22.09.2011 14:44:25
пончики
да,действительно московские,жрать не возможно, гадость! только в голодные времена....
дана
20.06.2011 12:09:40
дрянь та еще если нужно отравить врагов....
Гость
02.02.2010 22:21:42
Очень вкусно.Я часто это делаю.
Гость
31.10.2009 10:59:12
Дрянь
-
14.06.2009 17:49:40
я пробовала.... совсем не вкусно
22.01.2009 08:54:03