Рецепты сладостей → Печенья → Печенье из бисквитного рулета
Ингредиенты | Тесто: 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка картофельного крахмала. Начинка: 3/4 стакана кислого повидла (клюквенного, рябинового, сливового, из крыжовника и т. п.). |
Как готовить | Испечь бисквитный рулет диаметром 3—4 см (см. бисквитный рулет с фруктовым или ягодным повидлом). Остывший рулет нарезать на ломтики толщиной 7—8 мм, обвалять их в сахаре, положить на выстланный пергаментной бумагой лист и подсушить в нежаркой духовке. |
Источник | tommy |