Печенье из творога (II)

• творог - 250 г
• масла (растопить и остудить)- 100 г
• мука - 1 стакан
• сода (гашеная уксусом) - 1/3 ч.л.
• сахар, соль - по вкусу.

Замесить тесто. Затем его положить в холод минут на пять. Вынуть разделить на равные части (приюлизительно 8 штук). Каждую лепешку обмакнуть в сахар с двух сторон, свернуть, опять в сахар и еще раз свернуть, такие треугольнички получаются. Выпекать при высокой температуре минут 20.