Рецепты сладостей \ Печенья \ Печенье заварное
Печенье заварное
Средняя оценка:
7Просмотров: 4777
7Просмотров: 4777| Ингредиенты | 600 г муки, 8 яиц, 200 г масла, соль. |
| Как готовить | Хорошо растереть яйца с маслом, добавить соль, муку, тщательно и долго месить. Готовое тесто должно быть блестящим и упругим. Тесто немного посыпать мукой, накрыть полотенцем, поставить в прохладное место на 3 часа. После чего разделить его на 4 части, раскатать скалкой. Каждую часть разделить на 15 кусков. Затем погрузить их в большую кастрюлю с кипящей водой, наблюдая, чтобы куски не слипались. Когда куски поднимутся на поверхность, вынуть их дуршлагом, положить в кастрюлю с холодной водой на 5 часов. После этого выложить на лист и выпекать в течение 20—25 минут. Затем разрезать каждое печенье пополам, разложить на блюде, посолить и маленькой ложечкой полить растопленным сливочным маслом. Соединить обе половинки. Подать на стол горячим. |
Отзывы Печенье заварное
 ВИКТОР |
· 29.08.2008 ЖДАТЬ ДОЛГО БЛИН |
prof_dez@list.ru |
· 15.05.2009 - Заварное тесто делается не так. |
Янка-профи |
· 16.05.2009 - Что это вообще такое? это не рецепт, а туфта. перевод продуктов. Заварное тесто делается не так, и процесс это быстрый. |
куховар |
· 23.09.2009 - что за бяка? разве заварное так делают? плюньте в глаз тому кто такое посоветовал!!! |
таня |
· 14.11.2009 - ужас! это не заварное тесто! |
Гость |
· 05.01.2011 - да это чей-то нездоровый прикол: "положить в кастрюлю с холодной водой на 5 часов." :))))) |
леся |
· 21.02.2011 - надо же такое выдумать!!! |
Ваша оценка и комментарий
Популярные
Наша кнопка
