Рецепты сладостей → Кремы → Шоколадное паве
Ингредиенты | 5 ст ложек какао, 200 г сахара, 1 яичный желток, 2 ст ложки сливочного масла, бисквитные сухари или печенье. |
Как готовить | Какао растворить в половине чашки кипятка, добавить сахар, желток и сливочное масло. Все эти продукты растирать до тех пор, пока не получится светловатый крем. По желанию можно добавить немного сахара. В готовое паве обмакивать бисквитные сухари или печенье |
Источник | "О шоколаде" |