Рецепты сладостей \ Кремы \ Крем шоколадный
Крем шоколадный
Средняя оценка:
3Просмотров: 5173
3Просмотров: 5173| Ингредиенты | 100 г весового шоколада, 0,5 стакана молока, 3 желтка, 4 белка, 2 сл ложки сахарной пудры |
| Как готовить | Разломанный на кусочки шоколад залить молоком и поставить в духовку, чтобы он растаял. Затем растереть его ложкой, прибавляя постепенно по одному желтку, до образования пышной массы. Белки взбить в густую пену, осторожно перемешать с шоколадной массой. Разложить крем в бокалы, сверху посыпать натертым шоколадом, смешанным с сахарной пудрой. Этот крем надо приготовить незадолго до подачи и держать в холодильнике, иначе белки опадут. |
| Источник | "О шоколаде" |
Отзывы Крем шоколадный
 ольга |
· 20.08.2010 крем крем просто класс!!!!!!! |
Лиля и Катя)) |
· 03.02.2011 Крем шоколадный Просто вкуснятина))) Советую всем попробывать! |
з | 
· 11.11.2011крем сырые яйца это жуть... |
Ваша оценка и комментарий
Популярные
Реклама
- без посредников
- Брошь в подарок? Покупайте ювелирные украшения (золото) и драгоценные камни.
Наша кнопка
