Лимонный крем из манки

Описание	Нежный, густой и легко готовится
Ингредиенты	0,5 литра молока, манка 2 ст.ложки, сахар 1 стакан, масло сливочное 200 грамм, лимон 1шт.
Как готовить	Нагреваем молоко, горячее, но ещё не кипит, всыпаем тонкой струйкой манную крупу, варим кашу минуты 2-3, до загустения. Потом снимаем с огня и оставляем остывать.Когда маннка остынет взбиваем её с сахаром и размягчённым сливочным маслом. Цедру лимона натераем на мелкой тёрке, сам лимон измельчаем блендером, нет блендера мясорубка сойдёт, и цедру и лимон добавляем в крем взбиваем. Важно чтоб каша была холодная, иначе крем будет жидкий.
Источник	Мама

Комментарии