Апельсиновые «бомбы»

• апельсины - 4 шт.
• любой фруктовый салат
• яицо (белок) - 2 шт.
• сахарная пудра - 60 г

Срезать у апельсинов верхушки и выскрести серединку. Добавить мякоть апельсинов к фруктовому салату. Слить сок из салата и наполнить апельсины фруктовой смесью. Белки взбить в крепкую пену, а затем добавить сахар. Взбитыми белками залить верхушки апельсинов и поставить «бомбы» в предварительно разогретый гриль на 1 минуту. Подавать сразу же.