Десерт с шоколадом и вишнями

• вишня - 3-4 стакана
• сахар - 3-4 ст.л.
• сливочное масло - 7-8 ст.л.
• яйцо - 4 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• шоколад - 50 г
• мука - 3/4 стакана
• миндаль или грецкие орехи (очищенных) - по вкусу

Масло и сахар взбить добела, ввести в нее по одному желтки, измельченный на терке шоколад, муку и белки, взбитые в крепкую пену. Смесь выложить в смазанный и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху положить очищенные от косточек вишни и посыпать сахаром и толчеными ядрами орехов или миндаля и запекать в умеренно нагретой духовке. После остывания нарезать и посыпать сахарной пудрой.