Палочки абрикосовые

• мёд - 3 ст.л.
• лимонный сок - 3 ст.л.
• морковь (натёртая) - 100 г
• яблочный сок - 120 мл.
• кунжут - 70 г
• фундук (молотый) - 75 г
• кукурузная крупа - 40 г
• ячменные хлопья - 40 г
• фисташки (молотые) - 20 г
• абрикосы - 10 шт.
• клубника - 20 шт.
• мята - по вкусу.

Хлопья сварить с 120 мл. воды и яблочным соком. Добавить крупу и варить 3 минуты. Смешать с морковью, мёдом, соком лимона, орехами и 50 гр. кунжута.

Сделать 20 шариков. Обвалять половину в кунжуте, а другую - в фисташках и оставить на 24 часа.

Насадить на шпажку по половинке абрикоса, по 1 шарику, ягоде клубники и листу мяты.

Десерты