Рецепты сладостей Десерты Суфле Суфле с ликером "Grand Marnier"

 

Суфле с ликером "Grand Marnier"

Просмотров: 2045

Ингредиенты
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 165 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар - 50 г
  • соль - на кончике ножа
  • мука - 35 г
  • ликер Grand Marnier - 100 г
  • сливочное масло - 35 г
Как готовить

Отделить желтки от белков. Растопить масло. Вылить в него муку и перемешать. На медленном огне довести до кипения, постепенно добавляя молоко. В самом конце добавить желтки и ликер.

Взбить в чистой, сухой (лучше всего медной) посуде белки, добавляя соль и сахар. Аккуратно перемешать белки с ликерной смесью.

амазать формочки сливочным маслом, обсыпать сахаром, и наполнить смесью. Поставить в духовку и печь около 8 минут. Как только суфле поднялось, тут же сервировать.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru