Суфле из моркови и яблок

• морковь - 200 г
• сахар - 4 ч.л.
• манная крупа - 4 ч.л.
• яблоко - 100 г
• яйцо - 1 шт.

Потушить морковь, протереть сквозь сито, добавить сахар, манную крупу. Затем 5 минут поварить, постоянно помешивая.

В остывшую массу добавить натертое сырое яблоко, и яйцо, размешать. Выложить в смазанную маслом формочку и запечь в духовке.