Паста с фисташками

• творог - 300 г
• сахар - 1/4 стакана
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г
• фисташки (очищенные) - 50 г
• сливки (густые) - 1 стакан
• ванилин - по вкусу.

Свежий творог протереть через сито, положить в него сахар, ванилин и хорошо растереть до исчезновения крупинок сахара. Добавить яйцо, сливочное масло, измельченные фисташки и снова все хорошенько растереть. Влить в эту массу сливки, перемешать, выложить на марлю и

поместить в форму под пресс. Поставить в холодильник на сутки. Украсить готовую пасту по своему желанию.