Мармелад клубничный

Ингредиенты	клубника - 1 кг сахар - 2.4 стакана лимонная кислота - 4 г.
Как готовить	Клубнику перебирают, моют, удаляют плодолистики и складывают в кастрюлю. Затем добавляют воду и под крышкой на слабом огне доводят до кипения. Проваривают около 5 минут, после чего протирают через сито, смешивают с сахаром и варят до готовности. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту. Фасуют в предварительно стерилизованные банки в горячем виде.
Метки	Десерты, Мармелад, Клубника

Ваша оценка и комментарий