Мармелад виноградный по-грузински

Ингредиенты	виноград - 5 кг сода - 0.5 ст. л.
Как готовить	Ягоды винограда перебирают, моют, отделяют от кистей, опускают на несколько минут в кипящую воду с содой. Остывшие ягоды разминают и протирают через дуршлаг или сито, чтобы отделить мякоть от кожицы и семян. Протертую массу уваривают на слабом огне, постоянно помешивая, до полной готовности.
Метки	Десерты, Мармелад, Виноград

Ваша оценка и комментарий