Мармелад земляничный

Ингредиенты	земляника - 1 кг сахар - 2.4 стакана лимонная кислота - 4 г.
Как готовить	Подготовленные и вымытые ягоды распаривают с добавлением небольшого количества воды и протирают через сито. Получившееся пюре смешивают с сахаром и варят до готовности. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту. Готовый мармелад фасуют в предварительно стерилизованные банки в горячем виде.
Метки	Десерты, Мармелад

Ваша оценка и комментарий