Пасха заварная

Ингредиенты	творог - 1кг сливочное масло - 150 г сметана - 1 стакан яйцо - 2 шт. соль - по вкусу
Как готовить	Творог дважды протереть через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог, добавить еще одно яйцо, приправить солью, перемешать массу до однородности и заполнить ею пасочницу. Прикрыть пасочницу блюдцем, положить небольшой гнет и поставить на холод.
Метки	Десерты, Пасха

Ваша оценка и комментарий