Пасха с шоколадом

• творог - 1 кг
• шоколад черный - 1 плитка (100г)
• сахарная пудра - 100 г
• сметана - 1 стакан
• масло сливочное - 100 г
• цукаты - 1/2 стакана

Свежий сухой творог дважды протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, добавить нарезанных цукатов, шоколад, предварительно измельченный на терке и смешанный с сахарной пудрой. Все перемешать до тех пор, пока масса не станет равномерно окрашенной.

Все сложить творожную массу в форму (в пасочнецу), застланную тонкой тканью, сверху положить небольшой гнет и поставить вхолодильник. Через сутки-полтора пасху вынуть из формы и подавать к столу.

Десерты,  Пасха,  Шоколад