Пасха розовая

• творог - 1 кг
• варенье малиновое (без сиропа) - 1 стакан
• сахар - 3-5 ст.л.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 150 г
• сметана - 2-3 ст.л.

Сухой творог протереть сквозь сито, смешать с хорошим малиновым вареньем без сиропа, прибавить еще сахар по вкусу, можно еще раз протереть сквозь сито, положить сырые яйца, размягченное масло и густую сметану. Подготовленную массу сложить в форму (в пасочнецу), застланную тонкой тканью, сверху положить гнет и поставить вхолодильник. Через сутки пасху вынуть из формы и подавать к столу.

Десерты,  Пасха