Рецепты сладостей Десерты Желе, муссы Желе из кизила (I)

 

Желе из кизила (I)

Просмотров: 1963

Ингредиенты
  • кизил
  • сахар - 800 г
  • пектин - 4-5 г
  • лимонная или винная кислота - 2-3 г
Как готовить

Кизил перебрать, промыть в холодной воде, измельчить, залить водой так, чтобы она только покрыла плоды, и варить до размягчения.

Полученный сок процедить, добавить сахар (800 граммов сахара на литр сока) и варить 10- 12 минут, затем добавить растворенный в воде пектин, вливая его тонкой струйкой. За 3-4 минуты до снятия с огня добавить лимонной или винной кислоты..

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru