Рецепты сладостей Десерты Желе, муссы Мусс апельсиновый

 

Мусс апельсиновый

Просмотров: 1965

Ингредиенты
  • апельсины - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сахар - 200 г
  • вода - 2.5 стакана
  • желатин - 2 ст. л.
Как готовить

Залейте желатин холодной водой и поставьте на водяную баню, чтобы он разошелся. Сварите сахарный сироп, влейте в него желатин, доведите до кипения и снимите с огня. Мелко натрите апельсиновую цедру и положите в сироп. Туда же добавьте сок, выжатый из апельсинов и лимона. Закройте крышкой и охлаждайте до комнатной температуры. Процедите сироп через марлю и взбейте миксером. Положите все в форму и поставьте в холодильник. Перед подачей на стол положите форму на 1 минуту в горячую воду. После этой операции мусс должен легко выкладываться на блюдо.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru