Рецепты сладостей → Сладкие напитки → Какао → Горячий шоколад «Облака»
Ингредиенты | 4 стакана молока, 100 г какао-глазури, 100 г сиропа из вишневого компота Для глазури: 100 мл молока, 100 мл воды, 100 г сахара, 10 г кукурузной муки, 50 г какао |
Как готовить | В кипящее молоко добавить глазурь какао, а затем вишневый сироп. Взбить вручную или миксером. Подавать горячим. Приготовление глазури какао: воду и молоко смешать. В небольшом количестве этой смеси, развести кукурузную муку и какао. Воду с молоком вскипятить, положить сахар, добавить разведенное какао и муку. Затем, помешивая, довести смесь до кипения. |
Источник | "О шоколаде" |