Рецепты сладостей → Сладкие напитки → Какао → Напиток шоколадный «Баваруаз»
Напиток шоколадный «Баваруаз»
Просмотров: 2935
| Ингредиенты | 3 яичных желтка, 200 г молока, 150 г сахара, 50 г шоколада, 30 – 50 мл крепкого горячего чая |
| Как готовить | Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водную баню и перемешать до образования пены. Подать в горячем виде. Перед подачей можно добавить ваниль на кончике ножа. |
| Источник | "О шоколаде" |
