Рецепты сладостей → Сладкие напитки → Какао → Шоколад «Испаньола»
Ингредиенты | 2 стакана молока, 50 – 60 г тертого горького шоколада, 1 кофейная ложка корицы молотой, 1 яичный желток, 1 кофейная ложка сахара. |
Как готовить | Желток взбить с небольшим количеством молока. Тертый шоколад всыпать в горячее молоко, добавить сахар, корицу и подогреть на огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить желток и подать горячим. |
Источник | "О шоколаде" |