Сироп земляничный

Ингредиенты	земляника - 1кг вода - 1л сахар - 1.5кг.
Как готовить	Подготовленные ягоды положить в эмалированную или стеклянную посуду, залить водой и поставить на сутки в холодное место. Затем кастрюлю обтянуть марлей, отцедить через нее сок, не отжимая ягод (дать соку как следует стечь). В сок добавить сахар, подогреть при помешивании и, когда сахар растворится, быстро довести до кипения. Фасовать сироп в горячем виде, герметически укупорить.
Метки	Сладкие напитки, Сиропы

Ваша оценка и комментарий