Сироп из красной смородины

Ингредиенты	красная смородина - 1кг сахар - 1.5 кг лимонная кислота - 3 г
Как готовить	Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, заливают водой (на 1 кг смородины 3/4 л воды) и оставляют на 12 часов. Чистый сок взвешивают, смешивают с сахаром и лимонной кислотой и немедленно разливают по чистым сухим бутылкам. Затем их закрывают вываренными пробковыми затычками или винтовыми пробками и убирают в прохладное место.
Метки	Сладкие напитки, Сиропы, Смородина

Ваша оценка и комментарий