Рецепты сладостей \ Сладкие напитки \ Мочение \ Виноград моченый
| Ингредиенты |
|
| Как готовить | Для мочения отбирают не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. В большую посуду укладывают целые грозди, в стеклянные банки - грозди, поделенные на части. Готовят рассол, заливают им виноград, накрывают посуду льняной салфеткой, сверху кладут груз. Через 25 дней виноград будет готов к употреблению. Хранят в холодном месте. |
| Метки |