Сбитень с мятой и ромашкой

• вода - 2 стакана
• мед - 1ст. ложка
• сушенная мята и аптечная ромашка - по 0.5 ст. ложки

Сбитень приготовляется без уваривания меда. Мяту и ромашку заливают крутым кипятком и настаивают в течение 1 часа. Мед добавляют непосредственно, перед тем как подавать к столу.

Можно хранить отвар с травами и подогревать его непосредственно перед употреблением до 70-80 градусов. Затем добавляется мед. Пьется сбитень горячим.