Квас из барбариса

Ингредиенты	вода - 5 л барбарис - 1кг сахар - по вкусу.
Как готовить	Барбарис залить в кадке водой, плотно закрыть и оставить на 25-30 дней. После этого настой отделить, разбавить в 2 раза водой, добавить сахар из расчета 100 г на 1л настоя и поставить в теплое место для брожения еще на 24 ч.

Написать комментарий

Популярные