Квас кизиловый

Ингредиенты	вода - 5-7 л кизил - 1кг сахар - 2 стакана дрожжи - 20 г или корочку ржаного хлеба.
Как готовить	Свежие плоды кизила выдержать после сбора в корзинах в течение 48 ч, затем растолочь пестиком в деревянной кадке, залить горячей водой на 24 ч. Затем процедить, добавить сахарный песок и дрожжи, дать перебродить 10-12 ч, хранить квас в прохладном месте до 5-7 дней.
Метки	Сладкие напитки, Фруктовые квасы

Ваша оценка и комментарий