Квас "Петровский" из сухарей

Ингредиенты	вода - 2 л сухари - 400 г мед - 30 г хрен - 50 г дрожжи - 10 г
Как готовить	Сухари, полученные из черного хлеба, залить крутым кипятком и дать им настояться около 2 ч. Затем их протереть через сито, добавить дрожжи, сахар. Поставить квас и дать ему выбродиться около 5-6 ч. В готовый квас положить предварительно натертый хрен и мед, все тщательно размешать.
Метки	Сладкие напитки, Хлебные квасы

Ваша оценка и комментарий