Рецепты сладостей Сладкие напитки Хлебные квасы Квас овсяный с медом

 

Квас овсяный с медом

Просмотров: 1831

Ингредиенты
  • вода - 10 л
  • овсяная мука (непросеянная) - 3кг
  • дрожжи или хлебная ржаная закваска - 50 г
  • мед – 1 стакан (на 3л кваса).
Как готовить

Размолоть овес и полученную муку вместе с отрубями положить в глиняные горшки, залить кипятком. Поставить в протопленную русскую печь на ночь. После охлаждения жидкость отделить с помощью сита или марли, разбавить теплой водой, заквасить дрожжами. Добавить мед. Выдерживать 12-24 ч. Полученный квас хранить на холоде. Использовать в течение 2-3 дней.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru