Напиток с арбузом

• арбуз - 1 шт. среднего размера
• апельсиновый или вишневый сок - 2 стакана
• газированная вода - 1 л
• цедра 1 лимона или апельсина
• лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу

С арбуза срезать «крышку» толщиной 5-6 см, мякоть измельчить ножом или ложкой, удалить семена. Всыпать в арбуз сахар, влить сок, добавить цедру и поставить на 30 минут в холодильник. Разливательной ложкой налить настоявшуюся жидкость вместе с мякотью в стаканы, долить газированной водой и сразу подать.