Эг-ног ореховый

• яйца - 6 шт.
• сахарная пудра - 3 ст.л.
• молоко - 2 стакана
• миндальный ликер - 300 мл
• шоколадный ликер - 200 мл
• сливки 35%-ной жирности - 1/2 л
• тертый миндаль - 100 г.

Вначале необходимо отделить яичные желтки от белков. Затем взять белки и взбить с добавлением сахарной пудры. Взбить сливки.

В крюшонницу добавить предварительно охлажденное молоко, и ликер, дальше добавить желтки и взбитые сливки. Сверху этой смеси добавить взбитые яичные белки и посыпать все тертым миндалем.

Сладкие напитки,  Эг-ноги,  Орех