Рецепты сладостей \ Сладкие напитки \ Компоты \ Компот из чернослива
| Ингредиенты | На 200 г чернослива - ½ стакана сахара. |
| Как готовить | Чернослив два-три раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать са-хар, залить его 2 ½ стаканами горячей воды, размешать, положить черно-слив и при слабом кипении варить до мягкости (в течение 15-20 минут). Так же приготовляют компот из кураги, но при варке достаточно довести его лишь до кипения. |
| Источник | "Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954 |