Компот из чернослива

На 200 г чернослива - ½ стакана сахара.

Чернослив два-три  раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать са-хар, залить его 2 ½ стаканами горячей воды, размешать, положить черно-слив и при слабом кипении варить до мягкости (в течение 15-20 минут).

Так же приготовляют компот из кураги, но при варке достаточно довести его лишь до кипения.