Компот из крыжовника быстрого приготовления

Ингредиенты	крыжовник - 1,2 кг для сиропа: - вода - 1 л сахар - 500-700 г.
Как готовить	Достаточно крупные ягоды накалывают и укладывают в банки по плечики. Бланшируют, заливая горячим сахарным сиропом по самое горлышко. Через 5-7 мин сироп сливают в кастрюлю, доводят его до кипения и затем вновь заливают банки с ягодами. Так проделывают еще раз. Банки закрывают, стерилизуют и переворачивают вверх дном на 24 ч для воздушного охлаждения.
Метки	Сладкие напитки, Компоты

Ваша оценка и комментарий