Рецепты сладостей Прочая выпечка Пончики Пончики "с коньяком"

 

Пончики "с коньяком"

Просмотров: 1901

Ингредиенты
  • дрожжи - 40 г
  • сахар - 4 ст.л.
  • теплая вода - 1.5 стакана
  • мука - 4 стакана
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • лимонная цедра (тертая на мелкой терке)
  • коньяк - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • сахарная пудра - для посыпки
  • джем - для начинки.
Как готовить

В стакане развести дрожжи. В этот же стакан добавить 1 ложку сахара, 2 столовые ложки теплой воды. Оставить на 10-12 минут. В это время просеять муку через сито. В центр просеянной муки вылить разведенные дрожжи. Добавить туда же остальные ингредиенты, замесить густое тесто, которое не прилипает к рукам. Сверху посыпать мукой, накрыть полотенцем, оставить на 1 час. Рабочую поверхность посыпать мукой.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru