Круглые булочки с йогуртом

• пшеничная мука (высший сорт) - 1 стакан
• непросеянная мука - 1/3 стакана
• кукурузная мука - 1/3 стакана
• сахарный песок - 1/3 стакана
• пекарская сода - 3/4 ч. л.
• простой йогурт - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло (размягченное) - 1/3 стакана
• соль - щепотка.

Соединяют муку, сахарный песок, кукурузную муку, пекарскую соду и соль в кастрюле средней величины. Взбивают яйцо с йогуртом и соединяют с сухими ингредиентами. Добавляют размягчённое сливочное масло.

Наполняют образовавшейся смесью формочки для круглых булочек и выпекают в нагретой до 270 °С духовке примерно 25 минут.

Выпечка,  Булочки