Пряники народные

• пшеничная мука - 500 г
• мед - 500 г
• сметана - 1/2 стакана
• молоко - 1 стакан
• яйцо (желтки) - 2-3 шт.
• жженый сахар - 1 ст.л.
• корица (молотая) - 1 ч.л.
• пищевая сода (гашеная) - 1/2 ч.л.

Смешать муку с корицей и содой. Смешать мед, жженый сахар, молоко, сметану, яичные желтки. Добавить муку и замесить тесто.

Смазать противень жиром и посыпать мукой. Выложить коржи и выпечь в духовке. Затем охладить и нарезать пряники желаемой формы.

Выпечка,  Пряники