Тесто для вареников простое

Ингредиенты	пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана гречневая мука - 1/2стакана вода - 1 стакан соль - 1/2 ч.л.
Как готовить	Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Метки	Выпечка, Тесто

Ваша оценка и комментарий