Масляно-клюквенный крем

Ингредиенты	сливочное масло - 150-200 г сахарный песок или пудра - 1/2 стакана клюквенное пюре (без кожицы) - 4-5 ст.л.
Как готовить	Клюкву протереть пестиком через дуршлаг, полученное пюре смешать с сахаром (по вкусу). Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и, постепенно добавляя к нему клюквенное пюре, продолжать взбивать до получения пышной массы красноватого цвета. Этот крем хорош для бисквитного рулета
Метки	Выпечка, Кремы, Кремы для тортов, Клюква

Ваша оценка и комментарий