Сочень с яблоками

• творог - 250 г
• сахар - 2/3 стакана
• яйцо - 3 шт.
• маргарин - 125 г
• мука - 3 стакана
• сода - 1/2 ч.л.
• яблоки - 5 шт.

Творожное тесто: смешать пачку творога, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, маргарин. Добавить 3 стакана муки, 1/2 ч. л. гашеной уксусом соды. Разделить тесто на две неравные части.

Лепешка побольше - это низ пирога, лепешка поменьше - верх. На нижнюю лепешку уложить 5 штук очищенных и нарезанных яблок, другой лепешкой накрыть. Края защипать. Выпекать в хорошо нагретой духовке 40 мин.

Выпечка,  Мелкая выпечка,  Яблоки