Кармашки из творожного теста

• мука - 250 г
• разрыхлитель - 7 г
• масло - 200 г
• творог - 250 г
• яйцо (для смазывания) - 1 шт.
• мармелад - по вкусу
• соль - щепотка.

В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Подсолить, добавить отжатый творог и быстро замесить некрутое тесто, которое затем тонко раскатать и нарезать на квадраты.

Квадратики намазать мармеладом и завернуть в виде прямоугольников или треугольников. Смазать яйцом и поставить для выпечки.