Коврижка из ячменной муки

Ингредиенты	молоко кислое - 1 стакан масло топленое или сливочное - 1 ст. л. сода питьевая - на кончике ножа мука ячменная - 400 г сахар и тмин - по вкусу соль.
Как готовить	Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
Метки	Выпечка, Мелкая выпечка

Ваша оценка и комментарий