Рецепты сладостей → Восточные сладости → Эльва
Ингредиенты | 200г муки,200г сахара, 200г масла сливочного(можно100гсливочного и100г растительного),0,5л горячей воды. |
Как готовить | Разогреть масло ,всыпать муку,жарить на сильном огне до СВЕТЛО коричневого цвета.Начать по-немножку вливать заранее приготовленный сироп ,медленно помешивая до полного растворения последнего.Эльва готово. |
Источник | Муслимка |