Рецепты сладостей Восточные сладости Пахлава слоеная

 

Пахлава слоеная

    Просмотров: 19671

Ингредиенты мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло топленое - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 20 г
орехи грецкие - 200 г
сахарная пудра - 1 стакан
мед - 80 г
кардамон - молотые семена на кончике ножа
соль - по вкусу

Как готовить В теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

Для начинки орехи пропустите через мясорубку и соедините с сахарной пудрой, медом и кардамоном.

Из теста раскатайте 14–16 тонких коржей, уложите их на противень стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через каждые 2 коржа.

Смажьте пахлаву яичным желтком, нарежьте ромбиками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Готовую пахлаву полейте оставшимся растопленным маслом.
Источник www.millionmenu.ru
 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
пахлава
спасибо за рецепт очень вкусно
назар
27.11.2013 21:32:22

Очень вкусная получается,но и усилия тоже нужны раскатать 14 листов. Я просто влюбилась в эти сладости!!!! Спасибо за такой вкусный рецепт!!!!!

Гость
11.10.2012 15:00:09
пахлава
просто вкуснятина спасибо за рецепт
айка
12.04.2012 23:38:07
обожаю эту вкусняшку. надо будет попробовать самой приготовить. не думала, что рецепт такой простой))
Аиша
30.12.2011 18:46:43
ПАХЛАВА
ПАХЛАВА УЛЁТ ПРОСТО КЛАСС . СТО РАЗ ПРОБОВАЛА , ОСТАЛОСЬ УЛЁТНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ !!!!! :-))
ДИАНА
07.10.2011 21:32:25
отличнейшая сладость для детей, но и взрослые от нее не отказываются... просто супер:)
Анна
26.07.2010 00:19:58
оч вкусная в крыму купила так понравилось теперь сама делать буду
катя
23.09.2009 19:27:28
Очень вкусная пахлова,ну просто очень,сама попробовала сделать вся семья мигом съела мне 1 кусочек достался!!!:-)
Ленусик
22.08.2009 16:30:19



 

Наша кнопка

Sladka.ru